4 Resep Sayur Asem yang Sehat dan MenyegarkanSayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur ini. Nah, ternyata sayur ayem menawarkan berbagai kreasi resep yang sedap dan tak kalah segar. Yuk, intip kreasi resep sayur asemnya! 1. Sayur asem kangkung Sumber Sajian Sedap Jika sayur asem yang Anda masak biasanya tidak pakai sayuran kangkung, kali ini Anda patut mencobanya. Kangkung bukan hanya bisa dimasak tumis atau dibuat cah, tetapi juga dapat menjadi bahan utama dalam sayur asem. Kangkung memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Di antaranya menjaga kesehatan mata hingga mencegah dehidrasi. Bahan-bahan 3 ikat kangkung, bersihkan dan potong 100 gram kacang merah segar 4 buah tomat, potong jadi empat bagian 700 cc air Bumbu 2 siung bawang putih 7 siung bawang merah 3 buah cabai merah besar 2 butir kemiri ½ sdt terasi matang Sepotong lengkuas, memarkan 3 lembar daun salam Air asam secukupnya sesuai selera Garam secukupnya Gula secukupnya Cara membuat Rebus kacang merah sampai lunak. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, kemiri, dan terasi matang. Didihkan air di panci dan masukkan semua bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan daun salam, lengkuas, air asam, garam, dan gula. Masukkan kangkung, tomat, dan kacang merah secara bersamaan. Masak hingga matang. 2. Sayur asem Sunda Sumber Bumbu Resep Resep sayur asem yang kedua ini bisa Anda coba di rumah sebagai variasi dari sayur yang biasa Anda buat. Bahan-bahan 1 buah labu siam besar, potong dadu 5 buah kacang panjang, potong-potong 2 buah jagung manis, potong-potong 50 gram melinjo 25 gram daun melinjo 50 gram kacang tanah, rebus sampai empuk 4 sdm air asam jawa 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas geprek 2 liter air Garam secukupnya Gula merah secukupnya Bumbu halus 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 3 buah cabai merah 1 sdt terasi 3 butir kemiri sangrai Cara membuat Siapkan panci, rebus air sampai mendidih. Masukkan lengkuas, daun salam, dan bumbu halus. Biarkan hingga mendidih. Masukkan jagung manis dan melinjo, masak hingga jagung matang. Masukkan kacang tanah dan labu siam. Masak hingga labu matang. Masukkan daun melinjo, kacang panjang, garam, gula, dan air asam. Aduk hingga rata. Masak sampai semua matang dan sajikan selagi panas. Jika ingin lebih pedas, Anda bisa menambahkan cabai merah. Agar lebih nikmat dan bergizi, Anda juga dapat menambahkan jagung manis muda. 3. Sayur asem bumbu kuning Sumber Info Kuliner Resep sayur asem yang satu ini beda dari yang lain karena pakai kunyit sebagai rempah. Selain menambah kelezatan, kunyit terkenal memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Manfaat kunyit antara lain untuk mengurangi gas pada sistem pencernaan yang bikin kembung sekaligus meredakan mual. Bahan-bahan ml air 4 sdt garam 3 sdm gula merah sisir 3 lembar daun salam 3 cm lengkuas, memarkan 100 gram melinjo 2 buah jagung manis, potong 2,5 cm ½ buah labu siam, potong-potong 1 ikat kangkung 2,5 sdm asam jawa yang dilarutkan dalam 3 sdm air Bumbu halus 4 butir kemiri sangrai 3 cm kunyit bakar 1 sdt terasi bakar 8 butir bawang merah Cara membuat Siapkan panci, lalu rebus air. Masukkan bumbu halus, garam, gula merah, daun salam, lengkuas, dan melinjo. Biarkan hingga melinjo matang. Tambahkan jagung manis. Masak hingga empuk. Masukkan labu siam. Masak hingga matang. Tambahkan daun melinjo, kangkung, dan air asam. Aduk hingga matang. Sajikan selagi hangat. 4. Sayur asem Jawa Tengah Sumber Resep Koki Resep sayur asem Jawa Tengah ini cukup khas karena bumbunya tidak dihaluskan, melainkan hanya diiris-iris saja. Bahan-bahan 4 buah labu siam, belah empat bagian 6 buah kacang panjang, potong-potong 1 buah jagung manis, potong-potong 100 gr melinjo 1 sdt asam jawa 2 cm lengkuas, memarkan 3 lembar daun salam 1 liter air 1 sdt gula 1 sdt garam Bumbu iris 3 buah cabai merah 2 buah cabai hijau 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih Cara membuat Cuci bersih semua sayuran. Sisihkan. Larutkan asam jawa dengan 2 sdm air panas lalu saring. Ambil airnya dan sisihkan. Didihkan air di dalam panci, masukkan bumbu iris, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata dan biarkan sebentar. Masukkan melinjo dan labu siam. Masak hingga agak matang. Masak sisa sayuran lainnya dan diamkan hingga layu. Tambahkan air asam jawa, gula, dan garam. Aduk rata dan angkat. DisclaimerHello Health Group tidak menyediakan saran medis, diagnosis, atau perawatan.1 Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan cabai merah iris, lengkuas, tomat, dan serai. 2. Masukkan daging lalu aduk rata. 3. Tuang air, masak hingga mendidih. 4. Masukkan gula merah, kecap manis, air asam jawa, garam, kaldu jamur, dan cabai rawit utuh. 5. Masak hingga bumbu meresap dan kuah agak susut. 7. Asem-asem udang. foto: Instagram/@dapur_ibok Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID c5c64536-0c3d-11ee-9721-6a5168434a4c Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. 1 Resep Sayur Asem Bumbu Utuh Bahan: 4 siung bawang putih (iris tipis) 4 siung bawang merah (iris tipis) 1 buah wortel (potong) 5 buah kacang panjang (potong) 250 gr kubis; Satu genggam kecambah kedelai; Garam, penyedap rasa dan gula secukupnya; 1 ruas lengkus (geprek) Sejumput asam jawa (pakai asam kandis juga bisa) 3 lbr daun salam; 500 ml air
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID c5c78ef9-0c3d-11ee-871a-74734d50616b Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID c6140922-0c3d-11ee-b177-5971624c4e43 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
ResepSayur Asem (bumbu iris) oleh Dewi Ratnasari. Bahan-Bahan. 1 buah terong ukuran sedang . 1 ikat kecil kacang panjang . 1 buah jagung manis . 1/2 buah labu siam . 50 gram kacang tanah . 1 lembar daun salam . 3-4 biji asam jawa (tergantung selera) 1500 ml air . Secukupnya garam .
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID c54f7687-0c3d-11ee-9492-486a4c514f72 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Sayurasem sebenarnya bukan hanya sekedar sayur asem saja. Sayur yang satu ini memiliki banyak variasi lokal disesuaikan dengan bahan dan bumbu yang melengkapi serta daerah sayur ini berasal. Nah, jika sebelumnya anda telah mengenal atau menyimak resep sayur asem khas dari berbagai daerah, maka untuk sekarang ini anda bisa menyimak resep sayur
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID c6159685-0c3d-11ee-bbd7-486f61714565 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
fpMGtx. resep sayur asem bumbu iris
